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中秋禮盒搶先購 冰餅VS.傳統名點
Jul 22nd 2013, 19:24

中國時報【馮景青／台北報導】

中秋節除了傳統的月餅、文旦熱賣外，上億元商機有擴散到創意冰品、傳統名店糕餅及宅配調理食品的消費趨勢。酷聖石、黑貓探險隊今年都針對此一趨勢推出新品預購，以滿足多元客層的需求。

酷聖石COLD STONE鎖定法式午茶情境與多價格帶，以冰涼食感為訴求，7月24日起推出星燦沁月、冰紛甜心捲、秋月冰銅燒3款冰淇淋糕點禮盒，價位從450元到1550元，預購期間9折優惠。頂級的星燦沁月禮盒有經典口味冰淇淋月餅，還有精緻的冰淇淋馬卡龍，另搭配法式雙層點心盤，瑩白瓷盤加上鏤空設計，提供奢華法式下午茶體驗。酷聖石指出，由於天氣熱，今年冰涼月餅至少將有2成的成長。

統一速達表示，黑貓探險隊秋季物販去年訂購件數較前年成長近7成，其中又以台灣在地知名糕點最受歡迎，去年銷售前3名為：手信坊桐花綠豆糕、台中犁記綜合禮盒、豐興餅舖小月餅，有超過2萬人次訂購；今年與6家餅舖合作，推出6款每年中秋排隊的明星商品，如豐興餅舖創始小月餅禮盒、三叔公食品手信坊桐花芝麻糕、微光森林纖維土鳳梨酥禮盒、大甲阿聰師綜合小酥餅等，售價329元到360元間。

歷年接近中秋節宅配調理食品銷量就持續攀升約3~5成，今年黑貓探險隊嚴選10款中秋限定調理商品，包括：基隆信義天婦羅中秋烤肉套餐組、金實水產鯖魚片禮盒、正味馨紅麴杏鮑菇香腸禮盒組等，搭配微波復熱或是中秋烤肉配料，讓家人邊賞明月、邊享美食。

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內容來源 : 中時電子報 更新日期 : 2013/7/23 03:24

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