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Oct 22nd 2013, 14:00

聽過幾位朋友推薦虎林街上這家小陳牛肉麵，這天就跟幾位一起玩 FV遊戲 的朋友來品嚐，

即使是挑非假日下午一點才來，依然要排隊等待位置。

 

牛肉麵（小）120

可能是最近吃了2、3家知名的牛肉麵，對這碗牛肉麵的感受並不強烈，

他們的湯汁味道感覺還蠻像我常吃的一款泡麵「維力中華特餐原汁牛肉麵」（因為只要35元）。

可別小看泡麵的牛肉麵呀，泡麵要在市場上銷售，基本上味道得讓大眾都能接受，

而且能跟泡麵廠商合作的牛肉麵，水準也不會差到哪去。

算是屬於傳統類型的牛肉湯，牛油似乎加了不少，味道不錯，

即使沒有加辣，依然會有辣辣的感覺。

牛肉麵吃到現在，若只以湯頭來說，我目前最喜歡「舊庄街牛肉麵」的湯，

但不知道是不是太常跑去吃，還是味道不穩定，感受不到前幾次去吃時那種驚訝的感受。

 

看看這牛肉的厚度，都可以拿去煎牛排了吧！

以最近吃的「昆陽牛肉麵」以及「桃源街牛肉麵」來比較，

「味道」上我會覺得小陳最合我胃口，但在牛肉「嫩度」的程度上不及桃源街牛肉麵，約略有85分。

這天點寬麵，口感則不如昆陽牛肉麵，不知道是不是這天煮得不夠，會覺得麵條稍微不夠熟。

但整體來說是碗好吃的牛肉麵。

 

饕客們幾乎一致會推薦這的小菜，應該是因為便宜，口感又不錯，

豬頭皮只要30元，你在信義區去哪找這種價格的小菜呀。

海帶的口感來說，我喜歡滷到很嫩又很入味的，但這可能太「搞剛」（麻煩）而鮮少有人這樣做，

這家的海帶對我來說還是稍嫌太硬，土豆蠻夠味的，至於豬頭皮則是中等。

 

完全忘了要試一下酸菜的味道。

 

價目表、營業時間

 

小菜價格，俗啦！（便宜）

 

體驗日期：2013年10月

 

【店家資訊】交通如何前往...

顯示詳細地圖

 

小陳牛肉麵

地址：台北市信義區虎林街143號對面（無門牌）

電話：(02) 

營業時間：上午11:00 ~ 下午14:00點 / 下午17:00 ~ 晚上20:00

夏季三個月的星期日、一公休

 

．小陳牛肉麵（G+ 店家資訊）

．小陳牛肉麵讚啦（Facebook 打卡）

 

這是虎林街與忠孝東路的交叉口，從這走進去就對啦。

若您是坐捷運，可以坐藍線到「永春站」，從「4號出口」出來走直走，走到虎林街後右轉。

 

小陳牛肉麵就隱藏在這排矮房子中。

 

延伸閱讀

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．坐捷運、火車吃吃喝喝：台北捷運美食地圖

．經典中的經典食物：闕小豪的美食菜單

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