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宜蘭年節食品抽驗 7件不合格
Jan 10th 2014, 09:11

宜蘭縣政府今天公布首批年節食品抽驗結果,在大賣場、傳統市場、食品工廠、餐廳,抽驗50件的臘肉、香腸、金針、香菇、金棗蜜餞、豆乾、瓜子、糖果、餅乾等食品,其中7件品質檢驗不符規定。

抽驗的玫瑰李,被檢出二氧化硫含量每公斤0.13公克,超過標準的每公斤0.1公克;紅蕃茄果被檢出二氧化硫每公斤0.13公克,也是超標;百味金桔檢出環己基 (代)磺醯胺酸鹽。

另外,調理話梅檢出糖精、環己基 (代)磺醯胺酸鹽、黑胡椒鵝腿檢出環己基 (代)磺醯胺酸鹽、芝麻鐵板燒檢出糖精、環己基 (代)磺醯胺酸鹽;一家飯店的餐廳用來料理魚翅羹的乾鯊魚皮,被檢出含有用來漂白的過氧化氫。

衛生局今天表示,對抽驗品質不合格的產品,都已通知販售及進貨端業者下架,不符規定產品來源屬外縣市,移請當地衛生局處辦,這次主要違規主因,多為食品添加物使用超過標準,依違反食品衛生管理法第18條的規定,可處以3萬元以上、300萬元以下的罰鍰。

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