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[食記] 台北 中山 藝奇新日本料理(中山北店)
Jan 10th 2014, 13:19, by vivianenjoy

作者vivianenjoy (Lisa)

看板Food

標題[食記] 台北 中山 藝奇新日本料理(中山北店)

時間Fri Jan 10 13:19:20 2014

網誌圖文版：http://f43212005.pixnet.net/blog/post/169485513 餐廳名稱：藝奇新日本料理 (中山北店) 消費時間：2013年/08月 地址：台北市中山區中山北路二段185號2樓 電話：02-2598-8780 營業時間：11:30am-02:30pm & 05:30pm-10:00pm 每人平均價位：698 ( 需+10%服務費) 可否刷卡：可 ================================================ http://ppt.cc/uLAG 八月的時候，友人說他有花x銀行的優惠能夠買一送一。 友人訂位的時候，說藝奇不太好訂，都只剩下一些很奇怪的時間； 我們為了吃正常的晚餐時間只好訂了八月底。 當天我們到現場的時候，其實空位滿多的 (可能也是剛好那天是颱風天，很多人都取消了吧？！)。 吃藝奇之前，友人與我已經先研究了菜單， 準備好到店時可以手刀點菜(到底有多餓？)。 (但王品集團的菜單似乎會隨季節改變，所以菜單還是看官網的比較準確一點。) http://ppt.cc/YbGI 上二樓映入眼簾就是紅黑沙發區。 http://ppt.cc/Dlos 用餐的環境，不知是否是颱風天的關係，人還蠻少的。 http://ppt.cc/_8OS 官網菜單 http://ppt.cc/qU50 入坐時每個人的桌上都放著土瓶蒸。 http://ppt.cc/gZw- 湯物-海鮮土瓶蒸 底下是個加熱座。 服務員說可以一直加湯，如果湯沒了可以把蓋子拿起來(？我忘了)，他們就會來加。 實際上是服務員會一直過來詢問要不要加湯，不用擔心喝到底。 http://ppt.cc/jfUt 土瓶蒸的內容物有肉、香菇、蝦子等等。 http://ppt.cc/dzRj 剛入座的時候很餓會一直喝，但千萬不要喝太多，不然後面會吃不下阿！ http://ppt.cc/2ANc 先付-魚皮野蔬沙拉 原本我們討論好每個人都要點不一樣的， 沒想到友人的腦波很弱，輕易就被洗腦了， 所以跟我點了同樣的東西。 這一道菜我印象還蠻深的，我覺得還蠻好吃的。 酸酸甜甜的調味，魚皮的口感是Q彈的，加上洋蔥(我喜歡)，整體味道很好。 雖然酸酸甜甜的很開胃，但是...份量真的蠻多的，打開的胃都要被填滿了。 http://ppt.cc/H6Vw 先付-時旬創作沙拉 這是友人的女友點的，友人的女友表示還不錯。 我沒吃到，畢竟那時後還是剛見面大約20分鐘以內吧！不好意思去偷吃別人的餐點。 這道菜還蠻有趣的，外面那圈是木瓜，中間是蝦子，神奇的搭配。 http://ppt.cc/UkKm 小品-創意蕈菇炊物 友人點的，沒表示什麼意見。 http://ppt.cc/Bbwt 小品-銀鱈葡萄柚 http://ppt.cc/K-Tk 我覺得這個組合還蠻不錯的，葡萄柚搭上炸銀鱈， 吃起來不會感覺到油膩，我蠻喜歡的。 友人拿了一串去吃，覺得還不錯。 http://ppt.cc/0WXm 小品-櫻花蝦海鮮玉子蒸 友人:不錯。 http://ppt.cc/tp~b 食事-鮭魚季飯 普通的鮭魚飯，純粹是我想吃鮭魚飯而已。 吃了之後真的會很飽！ http://ppt.cc/XC2C 食事-海鮮芝麻冷麵 我覺得點這個好像還不錯，比較不會吃那麼飽。 http://ppt.cc/12C5 刺身/煮物-季節鮮魚刺身 服務員建議先從旗魚開始吃，接著吃鮪魚最後再吃鮭魚。 上菜的時候聲勢浩大，底下有一個大桶子裝了冰塊， 但其實生魚片只有一點點而已。 而且我吃了覺得挺失望的，新鮮度真的只是普通而已。 這個生魚片不太優阿！ http://ppt.cc/cdU9 刺身/煮物-醬燒蒜香鮮蝦 友人的女友點的，看起來好好吃。 它一上桌我就後悔點了生魚片了(已難過)。 友人表示：這個好吃。 http://ppt.cc/ezM7 冰鑽-檸檬冰鑽 主菜上菜前，先喝點檸檬冰沙去一下前面食物的味道。 這個冰沙也可以一直續。 http://ppt.cc/iM1c 強肴-雞肉綠竹燒 我有吃到一塊，雞肉捲吃起來帶點甜味， 這個跟另外兩個主餐比，我覺得這個比較好吃。 http://ppt.cc/apbm 雞肉捲的橫切面。 http://ppt.cc/clJh 強肴-岩燒石板合鴨 友人點的，石板系列就是能夠自己動手做。 http://ppt.cc/rlGX 強肴-岩燒石板牛肉 我點這個純粹覺得自己動手做好像很好玩。 底下是調味盤，除了沾醬已外還有附玫瑰鹽。 http://ppt.cc/69Oz 石板很燙要小心喔！ 服務員會告知怎麼烤，要烤多久的時間。 但是我認真的決的石板合鴨跟牛肉都蠻普通的！ 再給我一次機會我會選擇雞肉捲那道。 http://ppt.cc/K8hi 甘果物-焦糖鹽之花幕斯 我們都點了這個，不知道腦波在弱甚麼的！ 吃起來的感覺還蠻膩的，我們都不太喜歡這個。 http://ppt.cc/5aj5 飲料-季節鮮果汁 我覺得不太好喝。 甜點跟飲料都讓我有點失望。 整個吃下來感覺非常的飽，但是這個價位跟這個內容物， 我覺得可能沒有那麼的值得(或許是我選錯了菜色？) 如果要去吃第二次，可能要考慮好幾下了。 王品集團的優點就是，吃飽後服務員會來詢問對菜色有沒有什麼問題， 對於他們的服務這點真的是好的沒話說。 -- http://f43212005.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 36.224.182.60 ※ vivianenjoy:轉錄至看板 Zhongshan 01/10 13:20

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